Resep Nenek: Jajal Bikin Sendiri Pisang Kremes Keju Susu Khas Pontianak


Mutiara Safitri 2017-03-31 12:34:40 Olahraga 176 kali

Pisang Kremes Keju Susu (Foto : Istimewa)

Kabar28.com,-  Menyantap kudapan lezat, bisa menjadi pilihan tepat untuk menghilangkan rasa penat setelah beraktivitas. Apalagi jika ditemani secangkir kopi atau teh hangat. Nah, jika tidak ingin repot-repot keluar rumah, Anda bisa membuat pisang kremes keju susu khas Pontianak di rumah. Tidak perlu khawatir, teknik pengolahannya sangat praktis kok!

Berikut resep lengkap membuat pisang kremes rasa keju susu, selamat mencoba, Kamis (30/3/2017).

Bahan-bahan

1 sisir pisang kepok/pisang uli, kupas kulitnya, potong 4 bagian, sisihkan

2000 ml minyak goreng

susu kental manis secukupnya

100 gr keju parut untuk taburan

Celupan

150 gr tepung beras

50 gr sagu tapioka

1/2 sdt garam

1/4 sdt vanili cair

250 ml air

1/4 sdt pemanis buatan

50 gr keju parmesan, aduk jadi satu sampai rata

Kremes

280 gr tepung beras

60 gr sagu tapioka

1/2 sdt garam

1/4 sdt vanili cair

1 kuning telur

550 ml air

1/2 sdt pemanis buatan

Pewarna kuning telur secukupnya, aduk jadi satu sampai rata

Cara membuat

1. Siapkan wajan, tuang minyak dan panaskan. Setelah itu tuang bahan kremes 1 sendok sayur, biarkan mengambang, kecilkan api, kemudian kumpulkan adonan hingga menyatu;

2. Celupkan pisang ke bahan celupan, lalu letakkan di bagian tengah kremes;

3. Lipas kremes sehingga mentutupi pisang menjadi bentuk persegi atau menyerupai amplop;

4. Goreng sampai matang dan kuning, angkat, dan hidangkan dengan susu kental manis dan taburan keju parut.

Sumber : okezone.com

Bagikan Berita/Artikel ini :

Berita Terkait


Berita Terbaru


close