Tambah Selera Makan dengan Bikin 5 Olahan Ikan Pedas Ini!


Lia Cikita 2017-02-25 11:37:47 Olahraga 234 kali

Ilustrasi Ikan Layur (Foto : Istimewa)

Jakarta, Kabar28.com,  - Paduan ikan dan bumbu pedas dijamin puaskan selera. Seperti ikan goreng bumbu cabai dan sup ikan a la Thailand yang pedas asam.

Suka ikan? Sesekali buat hidangan pedas istimewa berbahan ikan. Tak perlu bingung membuat, 5 resep detikFood berikut bisa dijadikan panduan.

1. Ikan Layur Bumbu Bawang Cabai

Punya stok ikan layur? Buat saja hidangan istimewa ini. Ikan digoreng hingga garing renyah lalu ditaburi bawang putih dan cabai iris yang gurih pedas.

2. Ikan Gurame Saus Pedas

Kalau bosan gurame asam manis, Anda bisa mencoba resep ini. Ikan gurame goreng khas Thailand dibuat dengan cabai dan air asam Jawa sebagai bumbunya. Langkah membuatnya mudah.

3. Tuna Saku dan Sambal Matah

Ikan tuna enak dipadu sambal matah. Rasanya pedas gurih dengan sentuhan pedas berempah. Nasi hangat jadi jodoh yang pas!

4. Ikan Goreng Salsa Bawang Merah

Kalau sedang kurang selera makan, buat saja ikan goreng berbumbu pedas ini. Ikan kembung, terisi, atau belanak digoreng hingga garing. Lalu ditambahkan irisan cabai rawit, tomat hijau, dan daun kemangi. Sedapp!

5. Tom Yum Pla

Sajian ikan pedas juga bisa berupa sup. Seperti sup ikan a la Thailand ini. Tom yum pla dibuat dengan fillet ikan kakap atau kerapu. Lalu diberi bumbu pedas asam seperti air jeruk nipis, cabai rawit dan chili paste.

Sumber : detikfood.com

 

Bagikan Berita/Artikel ini :

Berita Terkait


Berita Terbaru


close