Dinas Perikanan OI Kembangkan Olahan Ikan Asin


Arie Perdana Putra 2018-08-15 16:34:25 Ogan Ilir 81 kali

Penyerahan bantuan kegiatan prioritas beberapa waktu lalu

INDRALAYA, Kabar28.com,- Untuk mengembangkan olahan ikan asin, Dinas Perikanan Ogan Ilir (OI) sudah bekerja sama dengan Balai Besar Pengujian Penerapan Hasil Perikanan (BBP2HP) Kementerian Kelautan dan Perikanan.

Pendamping Penyuluh Perikanan Dinas Pertanian OI, Maharani, S. Pi mengatakan, pihaknya saat ini sudah membuat teknologi Ikan Patin Asin Fermentasi.

"Teknologi ikan patin fermentasi adalah olahan ikan asin, tetapi diolah menggunakan Fermentasi, agar menghasilkan ikan patin asin yang empuk dan enak," katanya, Rabu (15/8/2018). (app)

Bagikan Berita/Artikel ini :

Berita Terkait


Berita Terbaru


close